【10分】笹かまぼこの磯辺焼き｜フライパンで簡単おつまみ・お弁当レシピ
フライパンでさっと焼いて、醤油の香ばしさとのりの風味をまとわせるだけ。笹かまぼこのぷりっとした食感と魚の旨みを、焼き目の香りでさらに引き立てる「磯辺焼き」レシピです。調理時間は約10分。晩酌のおつまみ、子どものお弁当、忙しい日のもう一品に、手軽に作れて満足感もしっかり。冷めても食べやすいのも嬉しいポイント。
材料（2人分）
- かまぼこ
- 醤油
- のり
作り方（調理時間：約10分）
- 切って焼いてのりを巻くだけ！
美味しく作るためのポイント
- 両面を中火で焼き、表面にうっすら焼き目を付けると香ばしさがアップ。
- 仕上げの醤油は少量を回しかけ、ジュッと立つ香りが出たらすぐ火を止めます。
- のりは最後に巻いて密着させると、パリッとした風味が引き立ちます。
- 厚めに切ると食感が楽しめ、薄めならお弁当に入れやすくなります。
- 焼きたてはそのまま、冷めたら軽く温め直すと香りが戻ります。
