かまぼこは日本最古のファストフードだった？
2025年9月6日
実は「かまぼこ」は、平安時代から食べられていたって知っていましたか？文献に初めて登場するのは、1115年の『類聚雑要抄（るいじゅうぞうようしょう）』という古い記録。この中に、魚のすり身を竹に巻いて焼いた「かまぼこ」が登場 […]
かまぼこで夏バテ・疲労回復！高たんぱく・低脂肪の健康効果
2025年9月6日
夏バテと疲労回復 ― 食生活で差がつく体調管理 夏の暑さが続くと、体がだるい、食欲が落ちる、夜になっても疲れが取れない――こうした「夏バテ」の症状を経験したことのある人は多いのではないでしょうか。夏バテは高温多湿の環境に […]