ゆで卵のかまぼこ巻き｜10分で簡単・お弁当にも便利な一口おかずレシピ
ゆで卵を、薄く切ったかまぼこでくるっと巻くだけ。切って盛り付ければ、見た目もかわいい一口おかずに仕上がります。調理時間は約10分で、朝の忙しい時間や、あと一品ほしい日の助っ人にぴったり。お弁当のすき間埋めや、おつまみにも使いやすい手軽レシピです。
材料（2人分）
- かまぼこ
- ゆで卵
作り方（調理時間：約10分）
- 薄く切ったかまぼこで、ゆでた卵を巻きます。
美味しく作るためのポイント
- かまぼこは“薄め”に切ると巻きやすく、口当たりもなめらかに。
- 卵は固ゆで寄りにすると崩れにくく、カット面もきれい。
- 巻き終わりを下にして少し置くと、形が落ち着いて切りやすい。
- 切る前に包丁を軽く湿らせると、断面がつぶれにくい。
- 味付けは、好みで少量の醤油やマヨを添えても相性◎。